职称：助理研究员

学历：工学博士

电话：

电子邮件：

 zhufan@fzu.edu.cn

研究方向：应用微生物学，天然高分子的生物合成及应用

教育工作经历：

2014/8-，金沙威尼斯欢乐娱人城，金沙威尼斯欢乐娱人城，助理研究员

2006/09-2014/06，浙江大学，化学工程与生物工程学系，博士

2002/09-2006/06，浙江大学，材料与化学工程学院，学士

教学简介：

承担微生物工程、生物基础英语等部分理论课程及微生物学实验、综合实验等实践课程

科研简介：

依托福建省海洋酶工程重点实验室平台，主要从事应用微生物学和天然高分子的生物合成及应用方向的研究。先后主持校人才引进科研启动项目一项，福建省教育厅中青年教师教育科研项目一项，福建省自然科学基金（面上项目）一项，并参与海洋公益性行业科研专项经费项目、福建省海洋经济创新发展区域示范项目等重大科研项目。在SCI、EI及国内核心刊物上发表论文5篇。

社会兼职：

科研项目：

1. 高黏发酵液中聚谷氨酸的提取工艺研究（校人才引进科研启动项目）

2. 低值原料虾蟹壳中难降解几丁质的利用研究（福建省教育厅中青年教师教育科研项目）

3. 肽键连接型聚谷氨酸合成酶的体外合成及底物偏好性研究（福建省自然科学基金面上项目）

代表性论文：（*为通讯作者）

1. 朱凡, 林娟, 李仁宽,等. 毕赤酵母工程菌发酵生产重组Cu/Zn-SOD的工艺研究[J]. 金沙威尼斯欢乐娱人城学报:自然科学版, 2017, 45(5):736-741.

2. 李云程, 林娟, 梁燕辉, 叶秀云, 朱凡^*. 产甘露聚糖酶海洋微生物的筛选及酶学性质研究[J]. 中国食品学报, 2015, 15(12):66-73.

3. Zhu F, Cai J, Zheng Q, et al. A novel approach for poly-γ-glutamic acid production using xylose and corncob fibres hydrolysate in Bacillus subtillis HB-1[J]. Journal of Chemical Technology & Biotechnology, 2014, 89(4):616–622.

4. Zhu F, Cai J, Wu X, et al. The main byproducts and metabolic flux profiling of γ-PGA-producing strain B. subtilis ZJU-7 under different pH values[J]. Journal of Biotechnology, 2013, 164(1):67-74.

5. 朱凡, 吕忠良, 杨叶东,等. 高黏发酵液中γ-聚谷氨酸的分离纯化工艺[J]. 化学工程, 2013, 41(12):9-11.

获奖情况

其他